Pétalos de sal
La Joya Gourmet de las Salinas
La Flor de Sal es una fina capa de cristales que se forma de manera natural en la superficie de las salinas, gracias a los contrastes térmicos entre el día y la noche. Estos delicados cristales, ricos en magnesio y flúor, son recolectados artesanalmente siguiendo técnicas tradicionales.
Su valor gastronómico radica en su textura crujiente y su sabor intenso, lo que la convierte en la sal gourmet por excelencia, perfecta para realzar tanto la cocina tradicional como la de vanguardia.
Además, al ser extraída de aguas de manantial, está libre de micro plásticos y metales pesados.
Variedades exclusivas
Descubre la gama
Nuestros pétalos de sal de manantial se fusionan con ingredientes únicos como el azafrán de Teruel, la trufa y el vino Cariñena, ofreciendo un toque distintivo que realza el sabor de tus platos de manera exquisita. Perfectos para la alta cocina o para dar un toque gourmet a tus recetas diarias.
Con azafrán de Teruel
Pétalos de sal de manantial fusionado con Azafrán de Teruel. Está elaborada de manera artesanal, no ha sido sometida a ningún tipo de proceso de refinado y está sin conservantes ni colorantes. Ideal para condimentar con un toque de distinción y realzar el sabor de manera natural en platos de pasta, arroces, postres.
Con trufa de Teruel
Pétalos de sal de manantial fusionado con Trufa de Teruel. Elaboración de manera artesanal, no ha sido sometida a ningún tipo de proceso de refinado y está sin conservantes ni colorantes. Ideal para condimentar con un toque de distinción y realzar el sabor de manera natural en de platos de pasta, carnes blancas, huevos, foie-gras.
Con vino de Cariñena
Pétalos de sal de manantial fusionados con vino Cariñena. Está elaborada de manera artesanal, no ha sido sometida a ningún tipo de proceso de refinado y está sin conservantes ni colorantes. Ideal para condimentar con un toque de distinción y realzar el sabor de manera natural en platos de setas, hongos, verduras a la plancha, ensaladas, carnes rojas, asados.
Las sales gourmet en escamas poseen una textura crujiente y un sabor suave pero particular, gracias a los aromas del azafrán, la trufa o el vino. Ideales para elaborar multitud de exquisitos platos.
