Pollo al azafrán

Un plato aromático y jugoso, perfecto para una cena en familia.

📝 Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 1 limón
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 100 ml de vino blanco
• 50 ml de aceite de oliva
• Azafrán al gusto
• Menta seca y sal al gusto

👨‍🍳 Preparación:

1. Marina los muslos de pollo con sal, jugo de limón y menta seca durante 30 minutos.
2. Sofríe la cebolla y el ajo picados en el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
3. Añade el azafrán y la menta, mezclando bien.
4. Incorpora el pollo, vierte el vino y lleva a ebullición. Luego cocina a fuego lento con tapa durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Sirve con la guarnición de tu preferencia.

📌 Fuente: gastronom.ru